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Die
Demeter-Bewegung ist vielgliedrig organisiert:
Der Demeter-Bund in Darmstadt ist der Verwalter des
Demeter-Warenzeichens. Der Gebrauch wird dort angemeldet, die Vergabe ist
von der Einhaltung der strengen Richtlinien für Produktion und Verarbeitung
abhängig.
Im
Forschungsring für biologisch-dynamische Wirtschaftsweise
arbeiten Landwirte, Gärtner und Wissenschaftler an den Grundlagen und
Einzelfragen einer naturgemäßen Bewirtschaftung des Bodens und der
Erzeugung gesunder und schmackhafter Lebensmittel.
Die
Landesverbände als Interessensvertreter der biologisch-dynamisch
arbeitenden Landwirte und Gärtner sind in den Bundesländern einzeln
organisiert und durch Delegierte bei dem Demeter-Bund vertreten.
Das
Marktforum in Darmstadt vertritt den Handel und die
Verarbeiter.
In
der Landwirtschaftlichen Sektion am Goetheanum, in Dornach (Schweiz), wird an den
anthroposophischen Grundlagen einer natur- und menschengemäßen
Wirtschaftsweise gearbeitet.
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